出版社： 河南科学技术出版社
著 者： 王仁湘
出版年： 2022
索书号： 2022\TS971\197
内容简介： 本书讲述了中华饮食的发展流变。
出版社： 生活书店出版有限公司
著 者： 高成鸢
出版年： 2023
索书号： 2023\TS971\290
内容简介： 本书展示了中华饮食文化源远流长的缤纷现象、历史脉络和独特内涵。
出版社： 安徽美术出版社
著 者： 辛灵美
出版年： 2023
索书号： 2024\TS971\302
内容简介： 本书探寻中华传统饮食文化的起源，介绍了精美食器、饮食礼仪、烹饪方法和经典菜系。
出版社： 深圳出版社
著 者： 侯兵，马健鹰，林俊帆
出版年： 2023
索书号： 2023\TS971\237
内容简介： 本书内容包括中国乡村传统饮食仪式表现、中国乡村传统节日的饮食仪式、华东地区乡村传统饮食与仪式等。
出版社： 人民卫生出版社
著 者： 赵霖，鲍善芬
出版年： 2024
索书号： 2024\R247\49
内容简介： 本书介绍了天然生态食品、中餐饮食文化、中医食疗方剂等。
出版社： 商务印书馆国际有限公司
著 者： 苑洪琪
出版年： 2024
索书号： 2024\TS971\282
内容简介： 本书介绍了中国古代宫廷饮食的发展演变、原料来源、管理机构、名馔名饮等。
出版社： 广西人民出版社
著 者： 王辉
出版年： 2024
索书号： 2024\TS971\152
内容简介： 本书从食材、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等角度阐释中国古代饮食文化。
出版社： 天地出版社
著 者： 李凯
出版年： 2024
索书号： 2024\TS971\78
内容简介： 本书内容包括伊尹的调和之道，孔子的乐天知命，屈原的爱国情怀等。
出版社： 中国轻工业出版社
著 者： (清)张英等
出版年： 2024
索书号： 2024\TS971\80
内容简介： 本书集合了《饭有十二合说》、《食品佳味备览》、《叚食良方》等六部中国饮食古籍文献。
出版社： 江苏人民出版社
著 者： 张卉
出版年： 2024
索书号： 2024\TS971\337
内容简介： 本书以朝代顺序展开叙述，展现古代不同阶层的饮食风貌。
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