出版社： 甘肃科学技术出版社
著 者： 李俊杰
出版年： 2018
索书号： 2019\TS27\16
内容简介： 本书内容包括：品读茶文化、茶器介绍和茶叶选购、泡茶方法和饮茶文化、中国十大名茶品鉴、认识绿茶、认识红茶、认识乌龙茶等。
出版社： 译林出版社
著 者： 陈宗懋等
出版年： 2019
索书号： 2019\TS971\333
内容简介： 本书是关于介绍品茶文化的专著，以214种茶叶、茶汤、叶底原色图片，教读者识茶、泡茶、饮茶、品茶，带领读者走进茶叶的世界。
出版社： 福建科学技术出版社
著 者： 杨大华，林自铃，况杰
出版年： 2019
索书号： 2019\TS27\59
内容简介： 本书从茶的品种分类、制作工艺、品赏艺术以及保健功效等方面来介绍，不仅选入了传统的一些历史名茶，还介绍了一些价廉物美的“无名”茶叶品种。
出版社： 中国农业出版社
著 者： 中国茶叶学会
出版年： 2020
索书号： 2021\TS27\26
内容简介： 本书从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面，以问答的形式、解答大众关切的108个茶科普问题。
出版社： 中华工商联合出版社有限责任公司
著 者： 李灿丽，彭津嫦，文小静
出版年： 2023
索书号： 2025\TS971\135
内容简介： 本书内容包括：茶树的起源传播与栽培、茶叶的分类与加工、茶叶的评审与检验、品茗用水、茶具知识等。
出版社： 人民日报出版社
著 者： 官建文
出版年： 2023
索书号： 2024\TS971\119
内容简介： 本书以风趣的茶人茶事诠释入选“世界非遗”的中国茶饮，说明了茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。
出版社： 广东旅游出版社
著 者： 张燕忠，杨伟琼，纪炜燕
出版年： 2024
索书号： 2025\TS971\113
内容简介： 本书叙述了潮汕工夫茶的概念与文化内涵，潮菜与工夫茶的内在联系，工夫茶在潮汕饮食尤其是潮菜中的地位与作用，以及如何更好地把工夫茶文化传播到海内外。
出版社： 中国旅游出版社
著 者： 舒怡
出版年： 2025
索书号： 2025\TS971\309
内容简介： 本书内容包括：追溯茶礼，茶人形象礼仪，社交中的茶礼，中国各民族、地区的饮茶习俗，各种习俗中的茶礼，其他国家的茶礼。
出版社： 中国农业出版社
著 者： 房婉萍
出版年： 2025
索书号： 2026\TS27\6
内容简介： 本书包括茶的起源与传播、茶树种质资源与育种、茶树栽培、茶叶加工、茶叶审评与品鉴、茶叶生产贸易、茶叶生产质量安全、茶与健康、中国茶艺、茶科学研究现状分析等内容。
出版社： 生活·读书·新知三联书店
著 者： 罗军
出版年： 2025
索书号： 2025\TS971\156
内容简介： 本书对于茶的平衡营养作用进行解读，从茶香、茶味、茶史、饮茶健康等方面系统讲述茶的故事，包括专业解读及知识延伸。
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