著 者： 程安琪 (女) 著
索书号： X2023\TS972.1\6
内容简介： 一碗好汤可以喝出幸福。本书介绍了25道浓汤、55道清汤、20道甜汤还有7种基本高汤的制作方法，让你喝到超过百种美味，感受到千万种幸福滋味。
著 者： Amanda Cho 著
索书号： X2022\TS971\10
内容简介： 一本讲述看的艺术、喝的艺术与吃的艺术的书，一则又一则故事趣闻，一道又一道传统菜肴、地区食材、橄榄油、葡萄酒，拜访当地有名或者是极具特色的餐厅，向旅人们展示意大利美食的精髓与文化。
著 者： 陈永铮 著
索书号： X2023\TS262\1
内容简介： Tiga Chan为著名威士忌课程导师，开办超600场威士忌课。过去多年，Tiga鉴定不同国家的威士忌，研究其品牌定位，市场反应及升值潜力等。作者在本书分享其心得及推介，让读者开展品味投资的第一步。
著 者： 林裕森 著
索书号： X2023\TS971\2
内容简介： 不必一味追逐名庄酒的光环，只需将葡萄酒当成佐餐饮料，回到真实日常，回到美味自身；本书作者通过对葡萄酒的品味，以平实近人的语言，叙述故事一般在字里行间透露出一股雅致的美感。
著 者： 杨志菁 著
索书号： X2023\TS22\1
内容简介： 油脂，是身体必要且不可缺乏的元素。吸收好的油脂让我们大脑灵活，心情愉快，消化通畅。透过本书可以知道椰子油对身体的益处，椰子油不同的种类区分，还有制造过程如何影响椰子油的风味口感。
著 者： (美)艾伦 (Allen, Stewart Lee) 著
索书号： 台北 : 时报文化出版企业股份有限公司, 2021 X2023\TS971\4
内容简介： 作者为了揭开咖啡的谜团，从咖啡发源地衣索匹亚出发，途径阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到欧洲，走遍了四分之三的世界，尝遍了各式各样的咖啡。透过本书，你将更了解咖啡对世界文明带来的巨大影响。
著 者： 中国科学院自然科学史研究所 编著
索书号： X2022\N1\4
内容简介： 本书内容涵盖了科学发现与创造、技术发明、工程成就三大方面，就连我们平时耳熟能详的天干地支、二十四节气等都囊括其中，语言通俗易懂，插图也颇为讲究，展现了中国古代重要的发明创造。
著 者： 郭锡良 (1930~) 著
索书号： X2023\H12\1
内容简介： 《汉字知识》是中国著名语言文字学家郭锡良的一部作品。基于他在北京大学讲授汉字知识的讲稿，系统阐释了汉字起源，发展演变以及汉字构造，对于读者了解汉字背后的知识很有帮助。
著 者： 李登年 (1947~) 著
索书号： X2022\TS971\2
内容简介： 宴席是中国历史上人们礼尚往来的重要形式，无论是宫廷盛宴或民间便宴，古人在场地布置、餐具选择、仪式等都不马虎。本书作者清楚地综述宴席源流、仪制和风俗，带你品尝舌尖上的华夏史、饭桌上的食文化。
著 者： 沈从文 (1902~1988) 著 王㐨 (1930~1997) 著
索书号： X2022\TS941.7\9
内容简介： 本书是著名服饰史专家沈从文及其助手王孖所著的一本中国服饰小史。该书小巧亲和、线索清晰、文字平实、注释用心，是一本把握中国服饰史框架的理想入门读物。
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