
展览概要
运河文化根植于扬州人的基因之中,成为城市人文精神的象征。博大精深的运河文化带动了扬州盐业、扬州园林、扬州美食、扬州刻书、扬州学派的发展,也为扬州构建新发展格局提供了重要的文化引领,为扬州实现高质量发展提供了思想基础和精神食粮。
扬州市图书馆深入挖掘古籍与大运河之间的文化内涵,精心选择扬州与大运河密切相关的代表性典籍近百种,发挥古籍在传承弘扬传统文化中的独特作用。
展览时间:2023年8月22日-29日
展览地点:扬州市图书馆一楼展厅
展览共分六部分
扬州运河
大运河贯通五大水系,串联七大古都,连接起陆上和海上丝绸之路,对促进南北文化交流与融合、统一中国版图有着重要作用。公元前486年,吴王夫差开邗沟、筑邗城,沟通江淮,开启了扬州2500多年的城市史,也书写了大运河绵延至今的壮阔史诗。2014年,在扬州牵头和沿线城市的共同努力下,中国大运河成功列入《世界遗产名录》。明清时,扬州记述扬州运河河道流向、治水防洪、开渠灌溉等内容的著作相继出现。如刘文淇《扬州水道记》,对江都运河、高邮运河和宝应运河古今水道变迁作了较详的辨析,具有极高的学术价值和文献价值。

大业元年,隋炀帝在开通济渠的同时,发淮南民十余万开邗沟,自山阳(今淮安)至杨子(今仪征)入江。
开元二十五年,润州(今镇江)刺史齐浣开凿伊娄河。
元朝对大运河进行了治理与修凿,裁弯取直,确定了新的运河线路。
明永乐十三年,陈瑄治理淮扬间运河。
清政府多次兴工疏浚运河,堵塞决口,维持通航。民国三年,设筹办江北运河工程局,驻扬州。
新中国建立后,政府即对苏北运河进行治理。
21世纪之初,扬州市政府实施了古运河整治工程。
扬州盐业

西汉时期,吴王刘濞在广陵“煮海为盐”,开凿了通向东海的运盐河,推动了扬州经济的发展。
唐朝时期,扬州是最重要的食盐转运中心。
清朝康乾时期,扬州盐业达到顶峰。
盐业贸易作为扬州商业经济的中心,带动了其他商业、手工业、城市经济、住宅及园林的发展,推动了文化事业和文化产业的兴盛,如美食、园艺、学派、刻书、书院、画派、戏曲、工艺等。
从明代到民国,扬州涌现出一批重要的盐业著作,它们描绘扬州盐业经济下的社会生态图卷。如同治九年(1870)方濬颐补刻《两淮盐法志》,全面记述了乾嘉年间两淮盐业全盛时期的面貌,体例谨严,门类齐全,资料翔实,堪称淮盐“黄金时代”的盐政专书。
扬州园林
扬州园林历史最早可追溯到西汉诸王所建宫苑。
南北朝时期,徐湛之在扬州建造风亭、月观、吹台、琴室。这是见于史籍的扬州第一次官府造园活动。
隋炀帝兴建江都宫、临江宫等。
唐代扬州成为东南第一大都会,“园林多是宅”,呈现出园林化城市景观。
明代扬州园林逐步走向成熟,名园不断出现、叠石造山兴起。计成《园冶》是这一时期的园林理论著作。
清代乾隆年间,扬州园林发展达到鼎盛时期,这期间扬州城内外有园林几百处,尤其以湖上园林(瘦西湖)最为著名。
嘉道年间,个园以其叠石造景成为佳构。
清末民初,西学东渐,园宅建设受西方影响,如何园长廊、汪氏小苑。《平山堂图志》对扬州北郊到平山堂的园林名胜分别加以叙述,并附录历代艺文。

扬州美食
扬州美食奠定于两汉,成名于隋唐,完善于明清。汉代广陵烹饪已达到很高水平。枚乘的《七发》铺陈的美食显示了扬州美食的丰富。
隋唐以来,受益于大运河南北贯通,中外客商在此云集,扬州美食博采众长、兼收并蓄。
至清代,康熙乾隆先后南巡,多次驻跸扬州,推动了扬州经济社会的高度繁荣,加之盐商饮食的极致考究,使扬州美食步入了发展的鼎盛阶段。李斗的《扬州画舫录》记录了满汉席详细菜谱。袁枚撰写的《随园食单》不仅介绍了许多具体的烹饪方法,还论述了他的美食主张,其中以淮扬菜尤重。童岳荐的《调鼎集》记录食品以扬州菜系为主,是一部操作性很强的淮扬美食菜谱。

扬州刻书
早在唐代,扬州就刻印过元稹、白居易的诗集,至宋代,扬州府学最早刻印沈括的名著《梦溪笔谈》,而现存最早的的宋代官刻本有北宋雍熙二年(985)高邮军署刻《金刚般若波罗蜜经》三卷。
扬州刻书分官刻本、家刻本与坊刻本。
官办的刻书专业机构,如扬州诗局、扬州书局、淮南书局。
其中官刻本最具代表的要数唐诗收录集大成者、康熙御制《全唐诗》,全书写、刻、校、印皆精,字体秀润,墨色均匀,取开化纸印制,纸薄色白而韧强,是为极品。

扬州学派
清代乾隆、嘉庆年间,惠栋、戴震、段玉裁、王念孙、王引之等继承与发展了汉儒治经之学,一时蔚为风气,称乾嘉学派。
乾嘉学派由吴派、皖派、扬派三大学术流派构成,以吴派最专、皖派最精、扬派最通。乾嘉学派惠栋是吴派的奠基人,戴震系皖派的宗师。王念孙、刘台拱、任大椿,汪中、焦循、阮元、凌廷堪等分别是扬州学派初、中期代表人物。
刘师培是扬州学派的殿军。扬州学派形成于清代乾隆、嘉庆时期,在经学、小学、校勘学等方面都取得突出成就,对当时的科学技术、训诂名物、编书刻书藏书等方面都做出了贡献。扬州学派的成员绝大部分都著作等身。王念孙《广雅疏证》是训诂学名著,它是一部专门注解三国魏时期张辑所著《广雅》一书的著作,可以与段玉裁的《说文解字注》相媲美。

江流万古,文润千年。
扬州运河文化的千年沧桑,典籍里散发出的郁郁书香,彰显了扬州“好地方”的文化分量。